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石锅鱼加盟的流程及其食物的品尝方式

       时间:2019-07-05     |     浏览:次    |     来源:藤椒石锅鱼

随着经济的发展,随着人们生活水平的提高,在饮食消费上,我们是越来越不吝惜了。如今,对于饮食,我们越来越强调食品的健康与营养。而石锅鱼,不仅满足上述要求,同时,它也具有特色的美味。因此,选择经营一家石锅鱼加盟店,是一个不错的选择。下面我们就“石锅鱼加盟的流程及其食物的品尝方式”来详细了解下。



【石锅鱼加盟分享吃鱼的九大技巧】


   告诉大家好消息,在意身材又不想委屈了自己的胃,吃鱼是个很好的办法。


   鱼肉不仅味道鲜美,而且营养价值极高,蛋白质含量更是猪肉的2倍哦。重要的,鱼脂肪含量极低,滋补又不怕变胖。



   不过,吃鱼可是有技巧的,石锅鱼加盟的小编给大家讲述关于吃鱼的技巧。希望爱吃鱼的各位能吃好。


   1、鱼肉过红过白不吃


   鱼因品种不同,本身就存在金枪鱼这样的红肉鱼和带鱼这样的白肉鱼之分,但如果鱼的颜色过于鲜红或呈亮白色,很有可能是染色剂的“功劳”。


   2、个头挑“八分大”的


   鱼的个头决定其口感和安全性。太小,鱼还没有长大成熟,肉质不够鲜嫩,鱼刺也会显得格外多。太大,意味着鱼的年龄老,肉质粗糙,体内可能积聚了不少有害物质。


   因此,买鱼选个头“八分大”左右的比较合适,例如,鲤鱼和鱼以1斤半、鲫鱼0.5斤~1斤、草鱼4~5斤的为宜。


   3、鱼眼浑浊塌陷、鱼鳃发灰的不买


   选购“冰鲜鱼”,应该先观察其眼睛和鳃。新鲜鱼眼球饱满,角膜透明清亮,鳃丝清晰呈鲜红色。


   其次,鲜鱼眼球不饱满,起皱,稍变浑浊,有时眼内溢血发红,鳃色变暗呈灰红或灰紫色。


   腐败鱼眼球塌陷或干瘪,角膜皱缩或有破裂,鱼鳃呈褐色或灰白色。


   4、现杀活鱼放放再吃


   刚宰杀后的鱼肉品质并不是的,因为鱼肉会有一个“排酸”过程,需要放置一段时间才更加鲜美。


   像草鱼、鲢鱼这样的小型鱼,应该立刻冷藏,2小时后再烹调;而大型鱼需要冷藏超过2小时。


   5、水箱内水的颜色不对不选


   在超市购买活鱼时,要看看“水色”。因为它是水质好坏的体现,如果呈现深绿色或是蓝色,可能是藻类过多,说明很久没有换过水和清洗水箱了,可能会影响鱼的健康。


   水色清且流动更换的水箱中的鱼,一般会更鲜活。


   6、价格太低的不买


   价格低得离谱,就要考虑鱼的来源、品质和安全性问题,变质鱼吃下会带来很大的健康风险。


   7、生鱼片冷冻后再吃


   生鱼片中可能会存在寄生虫,寄生虫对热和低温抵抗力很差,在零下20℃的条件下冷冻24小时后可被杀灭,而一般生鱼片餐盘下的冰块完全起不到杀灭寄生虫的作用。


   所以,只有对原料的来源足够放心,鱼才能生着吃。


   8、尽量蒸着吃


   在所有的烹调方法中,蒸为健康,烹调温度较低且用油少,能很好地保护鱼肉中绝大部分营养不被破坏。


   煮或炖,鱼中的有一部分营养可能会流失于汤水中。


   烧烤的温度较高,容易产生有害物质,并且烤鱼的用油量也不少,破坏了鱼低脂的健康特色。


   油炸含油量更高,对鱼营养破坏更大,也不建议选用。


   9、腌制过的不吃


   水产品中可能含有较多的亚硝酸盐,在干制或腌制过程中,其中的部分蛋白质发生分解,产生胺类,和亚硝酸盐结合成为亚硝胺,有一定的致癌风险。


【石锅鱼加盟的流程复杂吗】


   1、投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项,索取相关资料。


   2、投资者到总部所在地进行实地项目考察,并与总部工作人员进行业务交流。


   3、总部对投资者进行审核,确认投资者的合作资格。


   4、双方确认考察结果无争议,正式签订合同。


   5、投资者按所选择的投资类型向总部交纳相应的费用。



   6、总部安排投资者进行技术培训。


   7、投资商依照总部提供的统一设计方案进行装修,提前一周时间通知总部发货。


   8、总部配送开业赠品及制作装备,所有产品、人员到位,准备开业促销方案。


   9、直营店开业后,总部不定期对各投资商提供新品研发和进行经营指导服务。


   石锅鱼加盟其次是代理加盟流程:


   1、电话或网络咨询项目事项、索取资料或购买样品了解公司和产品,来公司总部观赏考察。


   2、预约面谈、提交代理申请、代理资格初审、代理前资金、市场调研等方面准备。


   3、寻找2个以上备选店面、市场人员参考审核店面、店面设计装修 人员指导培训 营销活动筹划。


   4、验收、试营业、正式开业、营业、公司继续支持与指导。餐饮行业是众多行业中的行业,加盟商们投资项目。


   想要胜利守业没烦恼,快来加盟石锅鱼项目吧,让我一起携手共创美好未来。


以上关于“石锅鱼加盟分享吃鱼的九大技巧”和“石锅鱼加盟的流程复杂吗”的介绍,希望能让您了解“石锅鱼加盟”带来帮助。