经营理念 把客人当亲人视客人为家人客人永远是对的
（因为顾客是给我们付工资的人）

发展理念 追求顾客需求 追求顾客赞誉

全员服务观 上级为下级服务 二线为一线服务 上工序

为下工序服务 全员为顾客服务

优质服务四部曲 热情对待顾客 想在顾客之前 设法满

足顾客需求 让顾客有惊喜

管理三件宝 文化建设 制度建设 员工培训

管理组织原则 

 1.服从原则 一个上级原则
2.逐级原则 上级可越级检查 不允许越级
指挥 下级可越级投诉 不
允许越级请示

检查理念 人人受检查 事事时时处处有人查

工作作风 完美没有借口马上行动

质量理念 注重细节 追求卓越

道德理念 宁可公司吃亏 不让顾客吃亏 宁可个人吃亏  不让公司吃亏

价值理念 以人为本，创造和留住每一位顾客，把每一位员
工塑造成有用之才，打造名牌连锁餐饮企业。